Podle historie však nejranější kořeny těstovin začínají v Číně, během dynastie Shang (1700-1100 př. n. l.), kde se některá forma těstovin vyráběla buď z pšeničné nebo rýžové mouky. Zdá se, že těstoviny byly také součástí starověké řecké stravy v prvním tisíciletí před naším letopočtem.
