Studie na lidech s použitím široké škály dávek příjmu chilli (od jednoho jídla až po nepřetržitý příjem po dobu až 12 týdnů) dospěly k závěru, že to usnadňuje hubnutí. V tomto ohledu jsou hlavními cíli chilli metabolismus tuků, výdej energie a termogeneze.
