Proč v Itálii nejsou feferonky?


Legenda říká, že když Italové emigrovali do Ameriky, slovo „pepperoni“ se ztratilo v překladu a začalo znamenat „maso“ místo „zelenina“. Za jazykovou bariérou ale v Itálii nenajdete nic, co by připomínalo americkou feferonkovou pizzu.

Co používají Italové místo feferonek?

Pro ty, kteří cestují do Itálie a chtějí ochutnat autentickou italskou verzi americké příbuzné feferonky, v závislosti na tom, kde se nacházíte, byste měli požádat o salám nebo salamino piccante nebo salsiccia piccante (kořeněný salám nebo sušená klobása), charakteristické převážně pro jih. Nebudete zklamáni.

Jak se v Itálii říká pepperoni pizza?

Ukazuje se, že slovo „peperoni“ znamená v italštině paprika. Americká klasika (o které jsem vždy předpokládal, že je to italská klasika!), které říkáme Pepperoni Pizza, se jmenuje Salami Pizza. Poučení a další nás čekají!

Dáte si feferonky v Itálii?

Pepperoni pizza, jak ji známe, se v Itálii téměř nikdy nepodává, s výjimkou turistických oblastí. Mezi další oblíbené polevy, které můžete vyzkoušet místo feferonek, patří brokolice, mozzarella, kukuřice, ančovičky a dokonce i plátky brambor.

Proč v Itálii nekrájí pizzu?

Pizza v restauraci v Itálii se ve velké většině případů podává nekrájená, protože to napomáhá její prezentaci a chuti a zabraňuje tomu, aby tekutá poleva pizzy vytékala ze základny pizzy a nesmáčela okraje. Nekrájení pizzy pro zákazníky také minimalizuje riziko jejího vychladnutí.

Co je v Itálii považováno za neslušné?

A prosím, neříhejte a neprďte na veřejnosti, je to považováno za extrémně neslušné. Také hlasité nadávky a pití alkoholu z láhve při chůzi po ulici je odsuzováno. Většina Italů má ráda nějaký alkohol, ale obvykle se mu vyhýbajíopít se. Veřejné opilecké scény jsou mnohem méně tolerovány než v jiných zemích.

Proč v Itálii není kuře?

Tradice je prostě taková, že kuře není tak významnou součástí italské kuchyně jako v jiných (jako je moje vlastní rodná britská kuchyně). Jak všichni víme, italské jídlo je stále velmi tradiční.

Je neslušné nedojít jídlo v Itálii?

Tady italsky: Nechat „trochu“ zbytků není příliš urážlivé, ale je to docela neslušné, je to chování typicky spojené s „novým bohatstvím“, jako kdybych „dříve jsem měl hlad, teď můžu dokonce odejít jídlo na mém talíři“. Pokud můžete, vyhněte se & vychutnejte si celý talíř (skvělého) jídla.

Používají Italové feferonky na pizzu?

V Itálii najdete pizzy s plátky brambor, ančovičkami, klobásami, brokolicí, kukuřicí, prosciuttem… ale žádné feferonky. Tato nejoblíbenější z „italských“ odrůd salámu byla poprvé zmíněna v tisku v americké reklamě v roce 1919.

Jsou feferonky italské nebo americké?

Stejně jako jazz a baseball jsou feferonky čistě americkým vynálezem. A stejně jako tyto dvě americké myšlenky prostupuje naši kulturu. Ve skutečnosti zůstávají feferonky nejoblíbenější polevou pro pizzy v Americe, protože se podávají u více než 35 % všech objednávek pizzy.

Dávají Italové maso na pizzu?

Italové jedí kuře, ale ne na pizze. Myšlenka dát kuře na pizzu může být pro Italy téměř stejně svatokrádežná jako přidání ananasu. Některá masa najdete v Itálii jako polevu na pizzu, ale mnoho z nich bývá konzervované maso, které pochází z vepřového masa, jako je salám a prosciutto.

Chutná capicola jako feferonky?

Ne, Capicola se vyrábí ze sklizeného vepřového masa, a proto nemá chuť zvěře, kterou mají zvířata postřelená zvěří. Maso je také marinované,ošetřete solí, ošetřete a nechte alespoň 6 měsíců odležet, než se konzumuje. Capicola má mírně slanou chuť a nechutná nijak chemicky.

Je pancetta jako feferonky?

Pancetta je masný výrobek konzervovaný solí vyrobený z vepřového bůčku. Je součástí rodiny vepřového a hovězího italského masa, jako je mortadella, prosciutto, bresaola, capicola a běžnější masové výrobky, které používají vepřové a hovězí části, jako jsou feferonky a salám Cotto.

Je capicola feferonka?

Capocollo, jinak známé pod názvy coppa, capicola a gabagool, je jedním z nejznámějších italských uzenin. I když není capocollo tak známé jako jiná uzená masa, jako je jamón, prosciutto a feferonky, je jedním z nejcennějších kulinářských druhů.

Co používají Italové místo feferonek?

Pro ty, kteří cestují do Itálie a chtějí ochutnat autentickou italskou verzi americké příbuzné feferonky, v závislosti na tom, kde se nacházíte, byste měli požádat o salám nebo salamino piccante nebo salsiccia piccante (kořeněný salám nebo sušená klobása), charakteristické převážně pro jih. Nebudete zklamáni.

Mohou muži v Itálii nosit šortky?

Viděl jsem spoustu italských mužů v metru, na trhu, jak jdou na jídlo, všichni v šortkách. V katedrálách můžete nosit šortky, jen vám musí zakrývat kolena. Níže je nápis vedoucí do katedrály. Je naprosto jasné, že můžete nosit šortky, jen musí zakrývat kolena.

Můžete jíst pizzu rukama v Itálii?

V Itálii, pokud se neprodává na ulici nebo „al taglio“ (prodává se v obdélníkových nebo čtvercových plátcích podle hmotnosti), je vždy kulaté a podává se na talíři. 2. Pizzu si nakrájíte sami a pak ji sníte nožem a vidličkou, nejběžnějším způsobem, nebo každý plátek složíte a sníte rukama.

Co jehlavní jídlo dne v Itálii?

Oběd je obvykle největším a nejvytrvalejším jídlem dne v Itálii.

Co byste neměli nosit v Itálii?

Při vstupu do Vatikánu nebo do kostela byste se měli vyvarovat nošení tílek nebo jiného oblečení, které odhaluje ramena. Snažte se nenosit nic, co je příliš odhalující, protože to lze interpretovat jako projev neúcty. Nošení minisukní nebo krátkých šortek by ve Vatikánu bylo odsuzováno.

Kterou stranu v Itálii políbíš jako první?

Itálie: Dva polibky jsou standardní, ale pozor – Italové mají tendenci začínat na levé tváři. Pokuste se jej také uložit pro příležitostná společenská prostředí (nikoli na síťové akce).

Můžete pít vodu v Itálii?

Krátká odpověď je ano. Pitná voda z kohoutku je v Itálii považována za bezpečnou. Voda z kohoutku ve velkých městech a obcích po celé Itálii je bezpečná pro konzumaci a kolem měst, jako je Řím, jsou rozmístěny tisíce starých vodních fontán, kde si můžete naplnit láhve s vodou.

Je neslušné žádat o sýr v Itálii?

Neptejte se na sýr Když jste v Itálii, je normální chtít na všechno dát parmazán, ale ne. Mnoho kuchařů vám naservíruje jídlo přesně tak, jak si myslí, že by se mělo jíst, a pravděpodobně se urazí, pokud si myslíte, že to potřebuje něco navíc.

Přejít nahoru