En opskrift kan normalt betragtes som “original”, hvis du har ændret tre eller flere vigtige ingredienser, eller tre eller flere trin i opskriftsprocessen, og har skrevet alt med dine egne ord. Dine læsere kommer til din blog, fordi de nyder at lave dine lækre opskrifter, men også til dels fordi de kan lide DIG.
Hvad gør en opskrift original?
En opskrift kan normalt betragtes som “original”, hvis du har ændret tre eller flere hovedingredienser, eller tre eller flere trin i opskriftsprocessen, og har skrevet alt med dine egne ord. Dine læsere kommer til din blog, fordi de nyder at lave dine lækre opskrifter, men også til dels fordi de kan lide DIG.
På hvilket tidspunkt bliver en opskrift din egen?
En opskrift bliver din, når du skriver den ud med dine egne ord, tråder den med detaljer, der afspejler din personlige oplevelse med den og din overbevisning om, at det, du præsenterer, er alle de rigtige ingredienser, såvel som den bedste måde at kombinere dem.
Hvor meget af en opskrift skal du ændre for at gøre den til din?
Her i madskrivningsverdenen følger mange af os en uformel standard om, at du skal lave mindst tre ændringer, før du kan få kredit for en opskrift. Disse ændringer skal være mere omfattende end at ændre 1/2 tsk salt til 1/4 tsk, selvom ændringerne ikke kun behøver at være i ingredienserne.
Kan du kopiere nogens opskrift?
Del kun ingredienslisten, hvis du skal kopiere noget. Dette er den ENESTE del af en opskrift, du lovligt har lov til at kopiere og indsætte. Det er den eneste del af en opskrift, der ikke er beskyttet under loven om ophavsret. Den blogger, du deler fra, sætter måske ikke særlig pris på, at du gjorde det, men juridisk set er det tilladt.
På hvilket tidspunkt bliver en opskrift din egen?
Aopskriften bliver din, når du skriver den ud med dine egne ord og sætter detaljer i den, der afspejler din personlige oplevelse med den og din overbevisning om, at det, du præsenterer, er alle de rigtige ingredienser, såvel som den bedste måde at kombinere dem på.
Hvordan plagierer man ikke en opskrift?
Opskrifter er ikke hemmeligheder Madfællesskabet kan tage fat på opskriftsplagiat, men der er ikke nogen måde at beskytte opskrifter på. Til opskrifter kan kokkene vise bevis på kopierede opskrifter, ord eller billeder. For kogebogsforfattere og madbloggere er det nemmere at have beskyttelse mod, at deres indhold bliver kopieret.
Hvordan giver du kredit til en opskrift?
Hvis du ændrer en andens opskrift, men den ligner originalen, skal den hedde “Tilpasset fra.” Hvis du udgiver den online, skal du angive et fungerende link til den originale kilde til opskriften (helst forfatterens hjemmeside eller forlagets hjemmeside) og som en høflighed et sted på internettet, hvor bogen kan …
Hvem ejer en opskrift?
Så hvem ejer en opskrift? Det er en langvarig tradition, at retter på en restaurant tilskrives chefkokken eller til selve etablissementet. Og den tradition strækker sig til opskrifter og kogebøger udgivet fra disse restauranter.
Kan du ophavsret til en sauce?
“Selvom opskrifter kan indeholde meget tekst og information, kan de i princippet ikke være beskyttet af copyright, da en opskrift kun indeholder navnet på ingredienserne med de rigtige proportioner af for eksempel sukker, mel og smør og så nogle instruktioner, hvordan man laver en kage.
Når du har en halv opskrift, halverer du tilberedningstiden?
TID: Tilberedningstid vil ikke være nøjagtig halvdelen af den tid, der er angivet i opskriften. Det er normalt mere end halvdelen. Eksempel: Hvis den originale opskrift siger, at der skal bages i en time,den faktiske tilberedningstid for den mindre opskrift kan være omkring 40 til 45 minutter.
Kan du ophavsret til en opskrift, der har instruktioner og ingredienser?
Ophavsret beskytter ikke opskrifter, “Det er blot lister over ingredienser,” Men den kan “udvide sig til væsentlige litterære udtryk – en beskrivelse, forklaring eller illustration, for eksempel – der ledsager en opskrift eller formel…” Det betyder, at det grundlæggende i en opskrift ikke er ophavsretligt beskyttet.
Når man skærer en opskrift i halve Hvad forbliver det samme?
Hvis du sauterer eller brænder en halveret opskrift, skal du holde varmen og kogetiden den samme, men størrelsen ned på din pande. Hvis du laver en halveret opskrift i ovnen, skal du holde ovntemperaturen den samme, men størrelsen nede på dit kogekar og reducere tilberedningstiden med 1/3 — men tjek på det, mens du går.
Hvilken del af en opskrift er ophavsretligt beskyttet?
I lighed med ideer, fakta og historie er der ikke ophavsretsbeskyttelse i opskrifter som blot lister over ingredienser. Dette er tydeligt angivet af U.S. Copyright Office. De fleste opskrifter indeholder dog indhold ud over ingredienslisten.
Er det ulovligt at bruge andres opskrifter?
Opskrifter kan normalt være ophavsretligt beskyttet, men det giver generelt kun beskyttelse mod kopier af den nøjagtige skrevne opskrift. En konkurrent, der væsentligt ændrer en skriftlig opskrift eller bare bruger den uden at skrive en nøjagtig kopi ned, er muligvis ikke i strid med ophavsretten, sagde Duffy.
Kan du bruge andres opskrifter i din restaurant?
Det korte svar er “sandsynligvis ikke.” Hvis opskrifterne offentliggøres, er der ingen beskyttelse af forretningshemmeligheder. Hvis du ikke bruger nogen navne forbundet med opskriften, vil der ikke være et varemærkeproblem (i modsætning til at kalde noget “The Whopper” eller “Big Mac”).
Hvad indeholder en opskrift normalt?
Avelskrevet opskrift vil vise alle ingredienser i den rækkefølge, de vil blive tilføjet i forberedelsesvejledningen. De fleste velskrevne opskrifter vil angive pandestørrelse, tilberedningstemperatur og hvor meget af hver ingrediens der skal bruges.
Hvad er standardiseret opskrift?
En standardiseret opskrift er en opskrift, der er blevet afprøvet, testet, evalueret og tilpasset til brug af din skoles madservice. Det giver en ensartet kvalitet og udbytte hver gang, når de nøjagtige procedurer, udstyr og ingredienser bruges.
På hvilket tidspunkt bliver en opskrift din egen?
En opskrift bliver din, når du skriver den ud med dine egne ord, tråder den med detaljer, der afspejler din personlige oplevelse med den og din overbevisning om, at det, du præsenterer, er alle de rigtige ingredienser, såvel som den bedste måde at kombinere dem.
Er det ulovligt at kopiere en opskrift?
Opskrifter kan beskyttes i henhold til loven om ophavsret, hvis de er ledsaget af “væsentlige litterære udtryk.” Dette udtryk kan være en forklaring eller en detaljeret vejledning, hvilket sandsynligvis er grunden til, at mad- og opskriftsbloggere ofte deler historier og personlige anekdoter sammen med en opskrifts ingredienser.
Kan du varemærke en opskrift?
Nej, du kan ikke varemærke en opskrift. Varemærker har ikke noget med opskrifter at gøre – et varemærke beskytter dit brand og dit image, som er forskelligt fra selve maden. Du kan søge varemærkebeskyttelse for visse ting, der er relateret til fødevaren, såsom dens emballage og design.
Er opskrifter offentlig ejendom?
I USA er opskrifter og kogebøger, der blev skrevet før 1923, i det offentlige domæne, men der er det forbehold, at hvis de blev fornyet efter 1978, er deres ophavsret gældende! Der er nogle websteder, hvor tusindvis af opskrifter kan findes.
