Hvorfor er standardisering vigtig i en opskrift?


Standardiserede opskrifter er med til at sikre, at der produceres de bedst mulige madvarer hver gang. ingredienser og mængder bruges hver gang opskriften tilberedes, prisen pr. portion forbliver den samme. af ingredienser, der er nødvendige for produktionen, kan nemt beregnes ud fra oplysningerne i opskriften.

Scroll to Top