Svaret har ændret sig over tid, efterhånden som den måde, folk tjener deres levebrød på, har ændret sig. Frem til midten af 1800-tallet refererede aftensmaden til et middagsmåltid, mens aftensmaden tjente som et let aftensmåltid for dem, der havde brug for yderligere ernæring efter en hård dags arbejde.
Hvornår begyndte aftensmaden at blive kaldt middag?
“[I det 18. og det tidlige 19. århundrede] spiste amerikanere regelmæssigt en let aftensmad som deres aftensmåltid, fordi de spiste aftensmad – dagens største måltid – omkring middag,” fortalte madhistoriker Helen Zoe Veit til NPR.
Hvorfor kalder gamle mennesker aftensmad?
Hvem siger aftensmad i stedet for aftensmad?
Regionalt så det ud til, at aftensmaden blev brugt mest i Midtvesten og Syden. En anden af mine venner gav denne smule baggrund: “Aftensmad anses for at være dagens ‘hovedmåltid’ eller største måltid, uanset om det finder sted ved middagstid eller om aftenen. Aftensmaden er mere specifikt et lettere aftenmåltid.
