Le repas commence par un hors-d’œuvre ou un apéritif, une petite portion qui ne comprend généralement pas de viande rouge. Dans la coutume italienne, l’…
Aux États-Unis et au Canada (sauf au Québec), le plat principal est traditionnellement appelé « entrée ». Comment appelle-t-on un plat principal ? Aux États-Unis et au Canada…
