Immergi lo stelo del termometro per alimenti di due pollici nel bicchiere di acqua ghiacciata senza toccare il fondo o i lati del bicchiere. Attendere 30 secondi per consentire al termometro di regolarsi. Dovrebbe leggere 32°F.
Come si testa un termometro per alimenti?
Immergi lo stelo del termometro per alimenti di due pollici nel bicchiere di acqua ghiacciata senza toccare il fondo o i lati del bicchiere. Attendere 30 secondi per consentire al termometro di regolarsi. Dovrebbe leggere 32°F.
Come si testa un termometro per carne a lettura istantanea?
Test dell’acqua ghiacciata Inserisci la sonda del termometro due pollici al centro del vetro (cerca di evitare che la sonda tocchi il ghiaccio) e tienila lì per 30 secondi. (Un termometro a lettura istantanea registrerà una temperatura in circa 10 secondi; una sonda cablata impiegherà più tempo.) Il termometro dovrebbe leggere 32 ℉ o 0 ℃.
Come misuri la carne con precisione?
Per misurare la temperatura di un grosso pezzo di carne, inserire la sonda del termometro attraverso il centro della parte più spessa della carne, evitando lische, grasso o cartilagine. Lasciare il termometro nella carne per circa 10 secondi per permettere alla temperatura di registrarsi.
