Un piccolo studio su 38 adulti sani ha rilevato che fino a 3 uova al giorno hanno migliorato i livelli di LDL e HDL e il rapporto LDL-HDL. Tuttavia, gli esperti potrebbero evitare di suggerire più di 2 uova al giorno, con molti che suggeriscono ancora di attenersi a 1 ( 34 ).
