Cottura della carne congelata in una pentola a cottura lenta Si sconsiglia di cuocere i tagli di carne congelati in una pentola a cottura lenta poiché la carne impiega molto tempo a raggiungere la temperatura di cottura. Ciò aumenta il rischio di malattie di origine alimentare. Si consiglia sempre di scongelare la carne in frigorifero prima di cuocerla nella slow cooker.
