可能であれば、スロークッカーを高に切り替えて調理プロセスを開始し、1 時間後に低に切り替えます。これにより、食品を完全に調理するのに必要な時間が短縮されます。
特に長時間調理する料理には低設定が便利ですが、レシピによっては高火で調理する必要があります。強火で調理する利点は、食べ物がより速く調理されることですが、強火でさえ、スロークッカーでは調理に少なくとも3〜4時間かかります.
スロークッカーで調理するのに最適な設定は?
高温調理は、赤身の肉や野菜に適しています。レシピを高設定から低設定に切り替えるには、調理時間を 2 倍にします。低設定から高設定への切り替えは避けてください。ほとんどのスロークッカーには、高、低、温、自動の 3 つまたは 4 つの設定があります。
スロークッカーの電源を入れるタイミングはどうやってわかりますか?
それを使用して、スロークッカーをいつオンにして時間どおりに準備するかを判断できます.例: 夕食まであと 7 時間です。レシピにはローで9と書かれています。つまり、ハイで 2 時間、ローで 5 時間です。ハイカウントで 2 時間、ローで 4 時間調理するので、レシピが要求する 9 時間になります。
スロークッカーで自動設定をどのように使用しますか?
自動設定で高火力で調理を開始し、約 1 時間後に低火力に下げて煮込みます。一部のスロークッカーにはこの設定がありますが、古いものにはありません。自動設定を模倣するには、食事を高レベルで開始し、2 時間後に低レベルに下げます。
