Het woord voorgerecht kwam via muziek in het Franse culinaire lexicon terecht. Een voorgerecht is een term die wordt gebruikt om te spreken van een openingsact in een musical of opera. Hieruit volgt dus dat een voorgerecht een begincursus was voor een traditionele, Franse meergangenmaaltijd. In 1759 wordt voorgerecht algemeen aanvaard als culinaire term in …
entrée zelfstandig naamwoord (FOOD) bij formele maaltijden, een klein gerecht geserveerd voor het hoofdgerecht: We hadden een fantastische maaltijd die begon met een salade entrée. Wat is een voorgerecht in FOOD? entrée zelfstandig naamwoord (VOEDSEL) bij formele maaltijden, een klein gerecht dat voor het hoofdgerecht wordt geserveerd: we hadden een fantastische maaltijd die begon met …
Eigennaam Een zeestraat in Schotland, tussen de noordwestelijke Hooglanden en de noordelijke Binnen-Hebriden. Is de Minch een zee? De Minch en Lower Minch maken deel uit van de binnenzeeën voor de westkust van Schotland, zoals gedefinieerd door de Internationale Hydrografische Organisatie. De Minch varieert van 14 tot 45 mijl (23 tot 72 km) breed en …
