Zanurz nóżkę termometru spożywczego na dwa cale w szklance wody z lodem, nie dotykając dna ani boków szklanki. Odczekaj 30 sekund, aby termometr się wyregulował. Powinien wskazywać 32°F.
Jak testujesz termometr spożywczy?
Zanurz nóżkę termometru spożywczego na dwa cale w szklance wody z lodem, nie dotykając dna ani boków szklanki. Odczekaj 30 sekund, aby termometr się wyregulował. Powinien czytać 32 ° F.
Jak testujesz termometr do mięsa z natychmiastowym odczytem?
Test wody z lodem Włóż sondę termometru dwa cale na środek szkła — staraj się, aby sonda nie dotykała lodu — i przytrzymaj przez 30 sekund. (Termometr z natychmiastowym odczytem zarejestruje temperaturę w ciągu około 10 sekund; sonda przewodowa zajmie więcej czasu.) Termometr powinien wskazywać 32 ℉ lub 0 ℃.
Jak dokładnie mierzysz mięso?
Aby zmierzyć temperaturę dużego kawałka mięsa, włóż sondę termometru przez środek najgrubszej części mięsa, unikając kości, tłuszczu lub chrząstki. Pozostaw termometr w mięsie na około 10 sekund, aby umożliwić rejestrację temperatury.
