Standaryzowane przepisy pomagają zapewnić, że za każdym razem produkowane są najlepsze możliwe produkty spożywcze. składniki i ilości są używane za każdym razem, gdy przygotowywany jest przepis, koszt porcji pozostaje taki sam. składników potrzebnych do produkcji można łatwo obliczyć na podstawie informacji zawartych w recepturze.
![](https://toprecipes.info/wp-content/uploads/2022/09/what-is-the-importance-of-having-standardized-recipes.jpg)