Odpowiedź zmieniła się z czasem, ponieważ zmieniły się sposoby zarabiania przez ludzi na życie. Do połowy XIX wieku obiad odnosił się do posiłku południowego, podczas gdy kolacja służyła jako lekki wieczorny posiłek dla osób potrzebujących dodatkowego odżywienia po ciężkim dniu pracy.
Kiedy kolacja zaczęła być nazywana obiadem?
„[W XVIII i na początku XIX wieku] Amerykanie regularnie jedli lekką kolację jako wieczorny posiłek, ponieważ jedli obiad – największy posiłek dnia – około południa” – powiedziała NPR historyczka żywności Helen Zoe Veit.
Dlaczego starzy ludzie nazywają obiad kolacją?
Kto mówi kolację zamiast obiadu?
Regionalnie okazało się, że kolacja była najczęściej spożywana na Środkowym Zachodzie i Południu. Inny z moich przyjaciół przedstawił to trochę w tle: „Obiad jest uważany za 'główny’ lub największy posiłek dnia, niezależnie od tego, czy odbywa się w południe, czy wieczorem. Kolacja to konkretniej lżejszy wieczorny posiłek.
