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Nos Estados Unidos e no Canadá (exceto Quebec), o prato principal é tradicionalmente chamado de “entrée”. Como você chama um prato principal? Nos Estados Unidos e Canadá (exceto Quebec), o prato principal é tradicionalmente chamado de “entrée”. O que é considerado prato principal de uma refeição? O prato principal é geralmente o maior prato de …

Como se chama um prato principal? Read More »

A refeição começa com um hors d’oeuvre ou aperitivo, uma pequena porção que geralmente não inclui carne vermelha. No costume italiano, serve-se antepasto, geralmente petiscos que não contêm macarrão ou amido. Isso pode ser seguido por uma variedade de pratos, incluindo um possível prato de peixe ou outra refeição leve. Como se chama o primeiro …

O que é considerado um primeiro curso? Read More »