Střední. Výchozí poloha. Je ideální pro většinu potravin, protože umístí předmět doprostřed trouby, což umožňuje rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu kolem jídla, což vede k rovnoměrnému vaření. Použijte to na jeden tác sušenek, večeře na plechu, ryby, sušenky, banánový chléb atd.
Jaká poloha by měla být moje mřížka v troubě?
Stručně řečeno, pokud udržíte rošt v troubě uprostřed, vaše jídlo se bude v 95 procentech času uvařit rovnoměrně. Možná ji budete muset přesunout na speciální večeře nebo techniky, jako je grilování.
Je lepší vařit v horní nebo spodní části trouby?
Horký vzduch stoupá vzhůru, takže horní část trouby je ve skutečnosti stále teplejší, zatímco spodní část trouby se bude zahřívat v dávkách, aby se udržela celková teplota. Spodní rošt trouby je skvělý pro chleby s kůrkou a pizzu… pečivo, které chcete na dně intenzivně zhnědnout.
Je konvekční trouba teplejší nahoře nebo dole?
Většina (pokud ne všechny) trouby je nahoře teplejší než dole. Pokud tedy máte v troubě dva plechy na pečení, jeden na vyšším roštu a jeden na nižším roštu, bude ten na vyšším roštu pečený rychleji.
Kde by měla být trouba v kuchyni?
Mnoho majitelů domů chce mít svou troubu blízko varné desky, aby vytvořili kompletní varnou zónu. Umístěním trouby na konec chodu vedle varné desky vymezí tuto zónu a také poskytne prostor na odkládací ploše vedle trouby.
Jaký rošt používáte na horkovzdušné troubě?
Umístěním jídla na nejvyšší nebo nejnižší rošt nejblíže ke zdroji ohřevu však můžete dosáhnout rychlejšího vaření a křupavosti díky vyšším teplotám. V konvekční troubě vzduch cirkuluje v celém prostoru trouby, což je ideální pro vaření s více rošty.
Je v pořádku vložit na dno fóliitrouba?
U jakéhokoli typu trouby může být umístění fólie na dno riskantní. Fólie nemusí odolat vysokému žáru a může se přitavit k troubě a trvale ji poškodit. Teplo odražené od fólie může způsobit, že se vaše pečivo uvaří rychleji. Teplo odražené od fólie může také spálit topná tělesa trouby.
Vaří konvekční trouba rychleji než běžná trouba?
I při nastavení teploty zjistíte, že konvektomaty pečou o 25 procent rychleji než běžné trouby, zvláště pokud je jídlo velké, jako je krůta. Budete muset zkrátit dobu vaření nebo alespoň hlídat jídlo. Rychlejší doba vaření je však dobrá.
Co je lepší konvekční nebo konvenční trouba?
Celkově je nastavení horkovzdušné trouby skvělou volbou, pokud chcete křupavý, rychlý produkt, ale pokud chcete, aby si pokrm uchoval vlhkost nebo nakynul před dokončením pečení, zůstaňte u konvenční trouby.
Jaké je dokonalé uspořádání kuchyně?
Tvar U Pravděpodobně nejuniverzálnější uspořádání pro každou velikost kuchyně. Půdorys ve tvaru U obklopuje uživatele ze tří stran, takže umožňuje delší pracovní desky a další úložné skříňky. „Pokud máte dostatek místa, miluji kuchyni ve tvaru U s ostrůvkem uprostřed,“ říká interiérová designérka Tina Rich.
Můžete dát troubu do rohu?
Můžete dát kamna do rohu? Ano. Do rohu kuchyně lze nainstalovat sporák a troubu standardní velikosti za předpokladu, že budou zvážena a dodržována příslušná bezpečnostní opatření.
Může trouba jít vedle lednice?
Umožněte své lednici a troubě, aby byly o něco blíže Tradičně návrháři nedoporučovali nedávat chladničku vedle trouby, protože by musela vynaložit velké úsilí, aby ji udržela.teplota, plýtvání energií.
Kde by měl být rošt v troubě při pečení koláče?
Místo na koláč v troubě je na spodním roštu. Nejhorší chybou, kterou můžete se svým koláčem udělat, je nedopečení spodní kůrky – vzniká mokrý, těstovitý nepořádek. Pečením koláče na spodní přihrádce zajistíte, že spodní kůrka bude krásně zlatavě hnědá.
Jak se číslují rošty trouby?
Počet pozic roštu ve vaší troubě se bude lišit podle modelu. Starší modely uváděly pozice roštu jako písmena, zatímco novější modely uváděly pozice roštu jako čísla. Protože se počet pozic ve stojanu liší podle modelu, nejlepším zdrojem pro výběr vhodné pozice ve stojanu je uživatelská příručka.
Jaká by měla být moje mřížka v troubě?
Stručně řečeno, pokud udržíte rošt v troubě uprostřed, vaše jídlo se bude v 95 procentech času uvařit rovnoměrně. Možná ji budete muset přesunout na speciální večeře nebo techniky, jako je grilování.
Pečete kuře na horním nebo spodním roštu?
Položte prsa kůží nahoru na grilovací rošt umístěný uvnitř pekáče (jako je tento plech na pečení a sada roštů). Použití grilovacího roštu umožňuje cirkulaci vzduchu kolem kuřete. Vařte 5 až 7 minut a poté snižte teplotu na 350 stupňů.
Můžete v troubě vařit dvě různé věci současně?
Pokud jedno jídlo vyžaduje teplotu pečení 325 °F a další 375 °F, můžete se sejít uprostřed a vařit oba při 350 °F. Většina pecí je obvykle vypnutá asi o 25 stupňů, takže by obě měly být v pořádku. Výjimkou je pečivo, které vyžaduje určitou teplotu.
Můžete vařit v troubě na 2 roštech?
Použití obou roštů Při pečení například koláčů a cukroví můžete s jistotou péct dvě formy najednou. U dortů, pokud jsou pánve dostatečně malé na to, aby bylo přialespoň palec vzduchového prostoru mezi pánvemi a stěnami trouby a mezi pánvemi je můžete péct na stejném roštu.
Co by mělo být uloženo v zásuvce pod troubou?
„Spodní zásuvka je pro uložení plechů a dalšího kuchyňského náčiní,“ píše se v návodu. „Může se velmi zahřát, neskladujte v něm nic, co by se mohlo roztavit nebo vznítit. V zásuvce nikdy neskladujte hořlavé materiály.
Mám po vaření nechat dvířka trouby otevřená?
Nepoužívejte troubu k vytápění kuchyně nebo domu. Design je ideální pro vaření. Je však velmi energeticky neefektivní nechat dvířka trouby otevřená, když je trouba zapnutá. A u plynových pecí to může vést k hromadění oxidu uhelnatého, který může být smrtelný. Je to prostě špatný, špatný nápad,“ dodává.
Proč některé trouby říkají bez fólie?
Teplo odrážející se od hliníkové fólie může jídlo převařit nebo poškodit topná tělesa vaší trouby. Vyložení vaší plynové trouby hliníkovou fólií může blokovat teplo, proudění vzduchu a poskytovat méně než optimální výsledky vaření.
Která strana fólie by měla být nahoře?
Většina lidí si myslí, že záleží na tom, zda je hliníková fólie použita lesklou stranou nahoru nebo dolů, ale překvapivou pravdou je, že na tom nezáleží. Tato odchylka je výsledkem výrobního procesu – lesklá strana přichází do kontaktu s vysoce leštěnými ocelovými válečky a matná strana nikoli.
Jaká je nejlepší poloha roštu v troubě?
(Konvekční trouba s topnými tělesy nahoře, dole a vzadu a ventilátorem pro cirkulaci horkého vzduchu funguje jinak. Pokud to používáte, následující rady nemusí nutně platit.) Obecně platí, střed trouby je nejlepší pro rovnoměrné pečení. Mnoho receptů, včetně těch na Bakepedii, vás nasměruje, abyste umístili stojan doprostřed.
Která část trouby je nejlepšína pečení?
Obecně platí, že pro rovnoměrné pečení je nejlepší střed trouby. Mnoho receptů, včetně těch na Bakepedii, vás nasměruje, abyste umístili stojan doprostřed. Pokud není uveden žádný směr, předpokládejme, že by se zde vaše položky měly upéct. Potraviny, které vyžadují obzvláště opečené dno, by měly být péct ve spodní třetině trouby.
Co je to konvenční trouba a jak funguje?
Co je to běžná trouba? Běžná trouba má dvě topná tělesa, která ohřívají vzduch uvnitř trouby pro vaření jídla. Topné těleso ve spodní části trouby se používá pro většinu vaření a pečení, zatímco topné těleso nahoře se většinou používá pro grilování.
Je lepší péct uprostřed trouby?
(Konvekční trouba s topnými tělesy nahoře, dole a vzadu a ventilátorem pro cirkulaci horkého vzduchu funguje jinak. Pokud to používáte, následující rady nemusí nutně platit.) Obecně platí, střed trouby je nejlepší pro rovnoměrné pečení.
