Jaká je nejlepší teplota pro udržení jídla v troubě teplé?
Ideální teplota pro udržení jídla v troubě teplé ve stupních Celsia je 65°. Když jídlo ohřejete na tuto teplotu, neexistuje žádná šance na růst bakterií a textura a chuť vašeho jídla zůstanou stejné. Pokud zvýšíte teplotu nad tuto hodnotu, jídlo se začne vařit. Udrží 170 stupňů jídlo teplé?
Jaká je teplota trouby ve stupních Celsia?
Převod teploty trouby. Zde je užitečný graf znázorňující převody teploty trouby pro značky Fahrenheita, Celsia a plynu. Všechny běžné teploty pece jsou nižší. Jelikož je to tak častá otázka, pokud vás zajímá, co je 350 stupňů Celsia, je to 177 stupňů C.
Jaká je nejvyšší teplota, kterou může trouba dosáhnout?
domácí trouby 500–550F. komerční pece se mohou pohybovat od 500 na spodním konci do asi 850 pro pece na pizzu il forno. Existuje spousta pecí od vaší toustovací trouby po vaši nástěnnou troubu a jsou omezeny na asi 550 stupňů. Existují však průmyslové pece na vypalování keramiky a kovů, které při tavení kovů dosahují velmi vysokých teplot.
Jaká teplota je pro plynovou troubu příliš vysoká?
Opravdu, cokoli nad 500 °F je pro vaření k ničemu. Záleží na troubě. Ten můj dokáže při vaření dosáhnout až 475ºF, asi 750 (tvrdí výrobce, nemám spolehlivý teploměr, abych to otestoval) během samočištění.
