Výroba a skládání svatebních dortů zabere tolik času. Dort musí být při podávání čerstvý, proto je nejlepší ho podávat nejpozději do tří dnů ode dne upečení. Pokud je třeba dortové vrstvy upéct dříve, je nejlepší je upéct a poté zmrazit.
Jak dlouho dopředu mám upéct svatební dort?
Většina pekáren doporučuje zadat objednávku svatebního dortu asi šest měsíců před vaším velkým dnem. Některé menší pekárny plní své rezervace rychle, zejména během vrcholné svatební sezóny, takže včasnou rezervací se nedostanete do konfliktů s plánováním.
Jak brzy předem můžete upéct dort?
Pečení dortů Dorty lze péct až dva dny předem, skladovat je pevně zabalené v plastové fólii v lednici nebo při pokojové teplotě. Cupcakes lze upéct jeden den předem a skladovat (mražené nebo nemražené) ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo při pokojové teplotě.
Jak dlouho předem můžete namrazit svatební dort?
Poleva: Čerstvou polevu lze připravit 1 až 3 dny před dortem. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a chlaďte. Nebo lze polevu zmrazit až na tři měsíce.
