wrzesień 2022

Dobry ustandaryzowany przepis będzie zawierał: Nazwa pozycji menu – nazwa danego przepisu, która powinna być zgodna z nazwą w menu. Total Yield – liczba porcji lub porcji, które wytwarza przepis, a często całkowita waga lub objętość przepisu. Wielkość porcji – ilość lub wielkość pojedynczej porcji. Co zawiera standardowa receptura? Znormalizowany przepis to taki, który został […]

Większość gości ma pojęcie o tym, czego szuka, kiedy otwiera menu. Jeśli nie, na pewno mają pojęcie, co im się podoba, a co nie. Organizacja menu może pomóc gościowi w łatwym znalezieniu tego, czego szuka, i uniknąć poczucia przytłoczenia. Dlaczego ważne jest, aby zaprezentować menu gościowi? Większość gości ma pojęcie o tym, czego szuka, gdy

Przeanalizujmy najważniejsze elementy każdego przepisu: tytuł, nagłówek, lista składników i kroki przepisu. Jaki jest najważniejszy element przepisu? Lista składników. Lista składników jest jedną z najważniejszych części przepisu. Zawiera wszystkie składniki, których czytelnik będzie potrzebował, aby odtworzyć przepis w domu. Powinien zawierać ilość potrzebnego składnika, a także nazwę składnika. Jakie elementy są używane w gotowaniu? Kiedy

Chociaż jest wiele potraw, które lubię, ale moim ulubionym daniem jest Biryani. Ryż to coś, co mogę zjeść nawet na śniadanie. Biryani to inna forma ryżu, zawierająca przyprawy i zwykle ma pomarańczowy odcień ze względu na kolor żywności. Lubię to jeść, ponieważ jem je od dzieciństwa. Jaki jest ulubiony esej o potrawie? Chociaż jest wiele

Większość składników zaczyna się od cyfry (1 szklanka mąki), więc nie trzeba ich pisać wielkimi literami, ale jeśli składnik zaczyna się na literę (Sól do smaku), powinien być pisany wielką literą. Niektóre książki kucharskie używają małych liter, inne wielkich, na podstawie mojej kolekcji. Czy nazwy produktów spożywczych są pisane wielkimi literami? Większość nazw produktów spożywczych

Oto kilka świetnych przykładów potężnych, poruszających i wciągających historii, które widziałem: historia, która opisuje, dlaczego jedzenie zostało zrobione i wprowadza Cię w to doświadczenie, jak ten post z dawnych czasów. opowieść o jedzeniu i życiu o tym, z czego jedzenie jest inspirowane i co to oznacza. Co powinienem napisać w poście o jedzeniu? Oto kilka

Ile przepisów powinno znajdować się w książce kucharskiej? Według Morris Press Cookbooks, przeciętna książka kucharska zawiera 300–400 przepisów, ale inne źródła szacują, że średnia wynosi około 150. Ile przepisów powinna znaleźć się w rodzinnej książce kucharskiej? Następnie określ liczbę przepisów, do których dążysz. Lowell twierdzi, że 100 do 150 to dobra liczba. Jakiego rozmiaru powinna

Możesz łatwo samodzielnie opublikować książkę kucharską online jako osoba fizyczna. Ale jeśli posiadanie książki drukowanej jest dla Ciebie ważne, istnieje wiele opcji. Możesz wydrukować i zszyć razem krótką książkę kucharską w stylu zina. Ile kosztuje wyprodukowanie książki kucharskiej? Ile przepisów potrzebujesz, aby napisać książkę kucharską? Ile przepisów powinno znajdować się w książce kucharskiej? Według Morris

Wprowadzenie powinno angażować i kusić czytelnika oraz sprzedawać główny temat książki. Jeśli napisałeś książkę o przygotowywaniu posiłków dla przyjaciół, opowiedz o radościach niezobowiązujących obiadów i kameralnych kolacji. Jak zacząć wprowadzanie przepisów? Poprzedź swój przepis krótkim wprowadzeniem, które pokaże czytelnikom Twój osobisty stosunek do tego dania. Na przykład napisz, dlaczego jest to ważne i przy jakiej

Celem przepisu jest dokładne zapisanie użytych składników, potrzebnych ilości i sposobu ich łączenia. (1) Nazwa przepisu mówi ci, co będziesz robił. Czasami autor dołącza do przepisu dane osobowe. Jakie znaczenie ma tytuł przepisu? Spośród wszystkich elementów przepisu, tytuł ma największą moc przyciągania uwagi czytelników i największą odpowiedzialność za zachęcenie ich do kontynuowania i przeczytania przepisu.

Podtytuł przepisu jest opcjonalny i jest po prostu inną nazwą przepisu. Na przykład grecki przepis o nazwie „Avgolemono” może mieć podtytuł „Zupa jajeczna i cytrynowa”. Co oznacza tytuł przepisu? Dobry tytuł wyraźnie pokazuje czytelnikowi, które z jego gotowania i jedzenia wymaga przepisu. Potrzeba każdego czytelnika jest inna. Na przykład może to być coś pobłażliwego lub

Wydajność w ujęciu kulinarnym odnosi się do tego, ile będziesz mieć z gotowego lub przetworzonego produktu. Profesjonalne przepisy powinny zawsze określać wydajność; na przykład przepis na zupę pomidorową może dać 15 litrów, a przepis na bułkę może dać 24 babeczki. Jak oceniasz wydajność przepisu? Określ całkowitą wydajność przepisu, mnożąc liczbę porcji i wielkość każdej porcji.