Înmuiați tija termometrului alimentar doi inci în paharul cu apă cu gheață fără a atinge fundul sau părțile laterale ale paharului. Așteptați 30 de secunde pentru a permite termometrului să se ajusteze. Ar trebui să indice 32°F.
Cum testați un termometru alimentar?
Înmuiați tija termometrului alimentar doi inci în paharul cu apă cu gheață fără a atinge fundul sau părțile laterale ale paharului. Așteptați 30 de secunde pentru a permite termometrului să se ajusteze. Ar trebui să fie 32°F.
Cum testați un termometru pentru carne cu citire instantanee?
Test de apă cu gheață Introduceți sonda termometrului doi inci în centrul sticlei – încercați să împiedicați sonda să atingă gheața – și țineți-o acolo timp de 30 de secunde. (Un termometru cu citire instantanee va înregistra o temperatură în aproximativ 10 secunde; o sondă cu fir va dura mai mult.) Termometrul dvs. ar trebui să indice 32 ℉ sau 0 ℃.
Cum măsurați cu exactitate carnea?
Pentru a măsura temperatura unei bucăți mari de carne, introduceți sonda termometrului prin centrul celei mai groase părți a cărnii, evitând orice oase, grăsime sau cartilaj. Lăsați termometrul în carne timp de aproximativ 10 secunde pentru a lăsa temperatura să se înregistreze.
