Sätt din slow cooker igång för att koka lök! Allt du behöver är lök, lite smör, en slowcooker och lite hands-off-tid. Att karamellisera lök i en slowcooker är det bästa sättet att få gyllene, smörig lök. För några år sedan läste jag att man kan koka lök i en slowcooker.
Måste man förkoka lök för slowcooker?
Korta ner din förberedelsetid Det kan vara trevligt att tillaga löken i förväg, eftersom smaken är annorlunda än när du lägger dem i rå, men experimentera åt båda hållen eftersom du kanske tycker att du föredrar en. Det kan också vara bra att bryna kött för att ge det lite färg, men återigen, det är inte nödvändigt.
Får lök gå i slowcooker?
Tillsätt lök i skålen på din slow cooker. Ringla det smälta smöret jämnt över toppen av dem och rör sedan med en sked (eller med händerna) tills löken är jämnt täckt av smöret. Koka på låg temperatur i 8-10 timmar, rör om en eller två gånger om så önskas, tills löken är rik gyllenbrun och karamelliserad.
