Bröllopstårtor tar så mycket tid att göra och sätta ihop. Kakan måste vara färsk vid servering, så det är bäst att den serveras senast cirka tre dagar från den dag den gräddats. Om tårtlagren behöver gräddas tidigare än så är det bäst att grädda dem och sedan frysa in dem.
Hur långt i förväg ska jag baka en bröllopstårta?
De flesta bagerier föreslår att du beställer din bröllopstårta ungefär sex månader före din stora dag. Vissa mindre bagerier fyller sina bokningar snabbt, särskilt under högsäsong för bröllop, så att boka tidigt säkerställer att du inte stöter på schemaläggningskonflikter.
Hur tidigt i förväg kan man baka en tårta?
Att baka tårtor Tårtor kan bakas upp till två dagar i förväg, förvaras tätt inslagna med plastfolie i kylen eller i rumstemperatur. Cupcakes kan bakas en dag i förväg och förvaras (frostade eller ofrista) i en lufttät behållare i kylen eller i rumstemperatur.
Hur långt i förväg kan du frosta en bröllopstårta?
Frosting: Färsk frosting kan göras 1 till 3 dagar innan kakan ska. Förvara i en lufttät behållare och kyl. Eller frosting kan frysas i upp till tre månader.
