Las instrucciones de cocción deben indicar la temperatura y el tiempo de cocción para garantizar que los alimentos se sirvan de manera segura y en su mejor estado: no debe haber riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, independientemente de cómo se cocinen los alimentos.
![](https://toprecipes.info/wp-content/uploads/2022/09/why-do-we-have-to-follow-the-instruction-when-cooking.jpg)