Qu’est-ce que le plat principal ?

Pourquoi la viande est-elle encore dure dans la mijoteuse ? C’est parce que vous n’avez pas laissé le collagène se décomposer. Prolongez le temps de…

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En règle générale, il est préférable de cuire lentement les viandes à un minimum de 170 degrés Fahrenheit et un maximum de 225. Cependant, vous…

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Pouvez-vous trop cuire quelque chose dans une mijoteuse? Les mijoteuses sont spécialement conçues pour cuire les aliments pendant de longues périodes, mais oui, vous pouvez…

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Oui, vous pouvez mettre du poulet cru dans une mijoteuse ! Les mijoteuses et les mijoteuses sont conçues pour cuire des viandes crues. La chaleur…

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Tout d’abord, vous pouvez appliquer un aérosol de cuisson antiadhésif sur les parois intérieures de votre mijoteuse avant de commencer la recette. Frotter de l’huile…

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Le boeuf à cuisson lente aide à développer une saveur intense et garde la viande tendre et succulente. Il s’agit généralement de cuire la coupe…

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Ajoutez du bouillon, de l’eau ou d’autres liquides, en vous assurant qu’il y en a assez pour remonter à 1-2 cm de la base du…

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Une faible chaleur aide également à garder l’ensemble du rôti humide, ce qui réduit le rétrécissement et améliore la jutosité. Plus important encore, la torréfaction…

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