Pouvez-vous trop cuire quelque chose dans une mijoteuse? Les mijoteuses sont spécialement conçues pour cuire les aliments pendant de longues périodes, mais oui, vous pouvez…
Tout d’abord, vous pouvez appliquer un aérosol de cuisson antiadhésif sur les parois intérieures de votre mijoteuse avant de commencer la recette. Frotter de l’huile…
Une faible chaleur aide également à garder l’ensemble du rôti humide, ce qui réduit le rétrécissement et améliore la jutosité. Plus important encore, la torréfaction…
