Faut-il retourner la viande dans la mijoteuse ?
Le plus important est de laisser dorer la viande. Cela signifie l’ajouter à la poêle chaude et ne pas la retourner. Laisser dorer 4 à 5 minutes de chaque côté. Quand j’ai commencé à faire dorer la viande, je la retournais toujours toutes les 30 secondes, ce qui allait à l’encontre de l’objectif et prenait […]
Faut-il retourner la viande dans la mijoteuse ? Lire la suite »