Stellen Sie den Schongarer nach Möglichkeit auf hohe Stufe, um den Kochvorgang zu starten, und schalten Sie dann nach einer Stunde auf niedrig. Dadurch verringert sich die Zeit, die zum gründlichen Garen der Speisen erforderlich ist.
Ist es besser, im Slow Cooker auf hoher oder niedriger Stufe zu garen?
Obwohl die niedrige Einstellung praktisch ist, insbesondere für Gerichte, die von langem Garen profitieren, sollten einige Rezepte auf hoher Stufe gegart werden. Der Vorteil des Kochens auf hoher Stufe ist, dass das Essen schneller kocht, aber selbst auf hoher Stufe benötigt ein Slow Cooker mindestens 3 bis 4 Stunden zum Garen.
Was ist die beste Einstellung für einen Schongarer zum Garen?
Das Garen auf hoher Stufe eignet sich für mageres Fleisch oder Gemüse. Um ein Rezept von hoher auf niedrige Einstellung umzustellen, verdoppeln Sie die Garzeit. Vermeiden Sie es, von niedrigen zu hohen Einstellungen zu wechseln. Die meisten Schongarer haben drei oder vier Einstellungen: hoch, niedrig, warm und automatisch.
Woher weißt du, wann du den Schongarer aufdrehen musst?
Sie können dies verwenden, um herauszufinden, wann Sie Ihren Schongarer aufdrehen müssen, damit er rechtzeitig fertig ist. Beispiel: Sie haben 7 Stunden bis zum Abendessen. Rezept sagt 9 auf niedrig. Sie machen also 2 Stunden auf High und 5 Stunden auf Low. Die 2 Stunden auf hoher Stufe zählen für 4 Stunden Kochen auf niedriger Stufe, also hast du die 9 Stunden, die das Rezept vorschreibt.
Wie verwenden Sie die automatische Einstellung bei einem Schongarer?
Die automatische Einstellung beginnt mit dem Garen auf hoher Stufe und reduziert sich nach etwa einer Stunde auf eine niedrige Stufe, damit das Essen köcheln kann. Sie werden diese Einstellung bei einigen Schongarern finden, aber ältere haben sie nicht. Um die automatische Einstellung nachzuahmen, beginnen Sie Ihre Mahlzeit auf hoher Stufe und stellen Sie sie nach 2 Stunden auf niedrig herunter.
