Der Geschichte zufolge beginnen die ersten Wurzeln der Pasta jedoch in China, während der Shang-Dynastie (1700-1100 v. Chr.), wo irgendeine Form von Pasta entweder aus Weizen- oder Reismehl hergestellt wurde. Pasta scheint auch ein Bestandteil der altgriechischen Ernährung im ersten Jahrtausend v. Chr. zu sein.
