Um sich als sicherer Schongarer zu qualifizieren, muss das Gerät in der Lage sein, langsam genug für unbeaufsichtigtes Kochen zu kochen, aber schnell genug, um Lebensmittel über der Gefahrenzone zu halten. Im Allgemeinen gilt: Niedrige Einstellung bei einem Schongarer = 190 Grad F und Hohe Einstellung = 300 Grad F. Wenn Sie einen Schongarer verwenden, befolgen Sie diese Richtlinien.
