Kasta ruokalämpömittarin varsi kaksi tuumaa jäävesilasiin koskettamatta lasin pohjaa tai reunoja. Odota 30 sekuntia, jotta lämpömittari asettuu. Sen pitäisi olla 32°F.
Miten testaat ruokalämpömittarin?
Kasta ruokalämpömittarin varsi kaksi tuumaa jäävesilasiin koskettamatta lasin pohjaa tai reunoja. Odota 30 sekuntia, jotta lämpömittari asettuu. Sen pitäisi olla 32°F.
Miten testaat pikalukeman lihalämpömittarin?
Jäävesitesti Työnnä lämpömittarin anturi kaksi tuumaa lasin keskelle – yritä estää anturi koskettamasta jäätä – ja pidä sitä siinä 30 sekuntia. (Pikaluettava lämpömittari rekisteröi lämpötilan noin 10 sekunnissa; langallinen anturi kestää kauemmin.) Lämpömittarisi pitäisi näyttää 32 ℉ tai 0 ℃.
Miten mittaat lihan tarkasti?
Mittaaksesi suuren lihapalan lämpötilan, työnnä lämpömittarin anturi lihan paksuimman osan keskeltä välttäen luita, rasvaa tai ruskeita. Jätä lämpömittari lihaan noin 10 sekunniksi, jotta lämpötila rekisteröityy.
