Reseptiä voidaan yleensä pitää ”alkuperäisenä”, jos olet vaihtanut kolme tai useampia pääainesosia tai kolme tai useampia vaiheita reseptiprosessissa ja olet kirjoittanut kaiken omin sanoin. Lukijasi tulevat blogiisi, koska he nauttivat herkullisten reseptiesi tekemisestä, mutta osittain myös siksi, että he pitävät SINUSTA.
Mikä tekee reseptistä alkuperäisen?
Reseptiä voidaan yleensä pitää ”alkuperäisenä”, jos olet vaihtanut kolme tai useampia pääainesosia tai kolme tai useampia vaiheita reseptiprosessissa ja olet kirjoittanut kaiken omin sanoin. Lukijasi tulevat blogiisi, koska he nauttivat herkullisten reseptiesi tekemisestä, mutta osittain myös siksi, että he pitävät SINUSTA.
Missä vaiheessa reseptistä tulee oma?
5 yhdistä ne.
Kuinka paljon reseptiä sinun on muutettava, jotta se olisi omasi?
Täällä ruokakirjoitusmaailmassa monet meistä noudattavat epävirallista standardia, jonka mukaan sinun on tehtävä vähintään kolme muutosta, ennen kuin voit lunastaa reseptin. Muutosten on oltava suurempia kuin 1/2 teelusikallisen suolan muuttaminen 1/4 teelusikalliseen, vaikka muutosten ei tarvitse olla vain ainesosissa.
Voitko kopioida jonkun reseptin?
Jaa vain ainesosaluettelo, jos sinun on kopioitava jotain. Tämä on AINOA osa reseptiä, jonka voit laillisesti kopioida ja liittää. Se on ainoa osa reseptiä, jota ei ole suojattu tekijänoikeuslailla. Bloggaaja, jolta jaat, ei ehkä erityisen arvosta sitä, että teit sen, mutta laillisesti se on sallittua.
Missä vaiheessa reseptistä tulee oma?
AReseptistä tulee sinun, kun kirjoitat sen omin sanoin ja yhdistät siihen yksityiskohtia, jotka kuvastavat henkilökohtaista kokemustasi ja vakaumustasi, että esittelemäsi ainesosat ovat oikeita ja paras tapa yhdistää niitä.
Miten reseptiä ei plagioida?
Reseptit eivät ole salaisuuksia Ruokayhteisö voi puuttua reseptien plagiointiin, mutta reseptejä ei voi suojata tekijänoikeuksilla. Reseptejä varten kokit voivat näyttää todisteita kopioiduista resepteistä, sanoista tai kuvista. Keittokirjojen kirjoittajia ja ruokabloggaajia on helpompi suojata heidän sisällön kopioimiselta.
Miten annat reseptin kunniaksi?
Jos muokkaat jonkun muun reseptiä, mutta se muistuttaa alkuperäistä, sen nimi tulee olla ”Muokattu lähteestä”. Jos julkaiset sen verkossa, anna toimiva linkki reseptin alkuperäiseen lähteeseen (mieluiten kirjoittajan tai kustantajan verkkosivustolle) ja kohteliaisuuden vuoksi paikkaan Internetissä, jossa kirja voi …
Kuka omistaa reseptin?
Joten kuka omistaa reseptin? On pitkä perinne, että ravintolan ruoat antavat kokin tai itse laitoksen ansioksi. Ja tämä perinne ulottuu näiden ravintoloiden resepteihin ja keittokirjoihin.
Voitko kastikkeen tekijänoikeuksia?
”Vaikka reseptit voivat sisältää paljon tekstiä ja tietoa, niitä ei periaatteessa voi suojata tekijänoikeudella, koska reseptissä on vain ainesosien nimet oikeassa suhteessa esim. sokeria, jauhoja ja voita ja sitten vähän ohjeet kakun tekemiseen.
Kun teet puolet reseptistä, käytätkö puolet kypsennysajasta?
AIKA: Kypsennysaika ei ole täsmälleen puolet reseptissä ilmoitetusta ajasta. Se on yleensä yli puolet. Esimerkki: Jos alkuperäisessä reseptissä sanotaan paistaa tunnin ajan,Pienen reseptin todellinen kypsennysaika voi olla noin 40–45 minuuttia.
Voitko suojata reseptin, jossa on ohjeet ja ainekset?
Tekijänoikeus ei suojaa reseptejä, ”Ne ovat pelkkiä ainesosien luetteloita.” Se voi kuitenkin ”ulottaa koskemaan merkittävää kirjallista ilmaisua – esimerkiksi kuvausta, selitystä tai havaintoa – joka liittyy reseptiin tai kaavaan…” Tämä tarkoittaa, että reseptin perusteet eivät ole tekijänoikeudella suojattuja.
Kun resepti leikataan kahtia. Mikä pysyy samana?
Jos paistat tai paistat puolitettua reseptiä, pidä lämpö ja kypsennysaika samana, mutta pienennä pannua. Jos valmistat puolitettua reseptiä uunissa, pidä uunin lämpötila samana, mutta pienennä keittoastian kokoa ja lyhennä kypsennysaikaa 1/3:lla – mutta tarkista se edetessäsi.
Mikä osa reseptistä on tekijänoikeudella suojattu?
Ideoiden, tosiasioiden ja historian tapaan resepteissä ei ole tekijänoikeussuojaa pelkkinä ainesosaluetteloina. Tämän on selvästi ilmoittanut Yhdysvaltain tekijänoikeusvirasto. Useimmat reseptit sisältävät kuitenkin ainesosaluettelon ulkopuolista sisältöä.
Onko muiden reseptien käyttö laitonta?
Reseptit voivat yleensä olla tekijänoikeudella suojattuja, mutta yleensä se suojaa vain täsmälleen kirjoitetun reseptin kopioilta. Kilpailija, joka muuttaa kirjoitettua reseptiä olennaisesti tai käyttää sitä kirjoittamatta tarkkaa kopiota, ei välttämättä loukkaa tekijänoikeuksia, Duffy sanoi.
Voitko käyttää muiden ihmisten reseptejä ravintolassasi?
Lyhyt vastaus on ”todennäköisesti ei”. Jos reseptit julkaistaan, liikesalaisuuksia ei ole suojattu. Jos et käytä reseptiin liittyviä nimiä, tavaramerkkiongelmia ei ole (toisin kuin kutsuisi jotain ”The Whopper” tai ”Big Mac”).
Mitä resepti yleensä sisältää?
Ahyvin kirjoitettu resepti listaa kaikki ainesosat siinä järjestyksessä, jossa ne lisätään valmistusohjeisiin. Useimmissa hyvin kirjoitetuissa resepteissä kerrotaan pannun koko, kypsennyslämpötila ja kuinka paljon kutakin ainesosaa käytetään.
Mikä on standardoitu resepti?
Vakiomuotoinen resepti on sellainen, joka on kokeiltu, testattu, arvioitu ja mukautettu koulusi ruokapalveluun. Se tuottaa tasaisen laadun ja tuoton joka kerta, kun käytetään täsmällisiä toimenpiteitä, laitteita ja ainesosia.
Missä vaiheessa reseptistä tulee oma?
5 yhdistä ne.
Onko reseptin kopioiminen laitonta?
Reseptit voidaan suojata tekijänoikeuslailla, jos niihin liittyy ”merkittävää kirjallista ilmaisua”. Tämä ilmaisu voi olla selitys tai yksityiskohtaiset ohjeet, minkä vuoksi ruoka- ja reseptibloggaajat jakavat usein tarinoita ja henkilökohtaisia anekdootteja reseptin ainesosien rinnalla.
Voitko merkitä reseptin?
Ei, et voi merkitä reseptiä tavaramerkillä. Tavaramerkeillä ei ole mitään tekemistä reseptien kanssa – tavaramerkki suojaa brändiäsi ja imagoasi, joka eroaa itse ruoasta. Voit hakea tavaramerkkisuojaa tietyille elintarvikkeisiin liittyville asioille, kuten sen pakkaukselle ja suunnittelulle.
Ovatko reseptit julkisia?
Yhdysvalloissa ennen vuotta 1923 kirjoitetut reseptit ja keittokirjat ovat julkisia, mutta varoituksena on, että jos ne uusitaan vuoden 1978 jälkeen, niiden tekijänoikeudet ovat voimassa! Joiltakin sivustoilta löytyy tuhansia reseptejä.
