oktober 2022

Welke rijst eten Aziaten?

De cultureel diverse regio eet een verscheidenheid aan rijst – basmatirijst, jasmijnrijst, meergranenrijst of japonicarijst en meer – en kookt deze op verschillende manieren. Volgens Statista consumeert de gemiddelde persoon in Azië 60,4 kg rijst per jaar, bijna het dubbele van de wereldgemiddelde consumptie van 38,4 kg rijst per persoon. Welke rijst gebruiken de meeste […]

Welke rijst eten Aziaten? Lees verder »

Wordt gebakken rijst gegeten in China?

Chinese gebakken rijst (vereenvoudigd Chinees: 炒饭; traditioneel Chinees: 炒飯; pinyin: chǎofàn; Jyutping: caau2 faan6; Pe̍h-ōe-jī: chhá-pn̄g) is een familie van gebakken rijstgerechten die populair zijn in Groot-China en over de hele wereld. Het wordt soms geserveerd als het voorlaatste gerecht bij Chinese banketten, net voor het dessert. Is gebakken rijst gebruikelijk in China? Tegenwoordig worden

Wordt gebakken rijst gegeten in China? Lees verder »

Hoe heet middageten?

Lunch – wordt rond het middaguur gegeten, meestal tussen 11.00 en 15.00 uur. In sommige gebieden hangt de naam van deze maaltijd af van de inhoud. Diner – ’s avonds gegeten. Hoe noem je een middagmaal? Een meer gebruikelijk woord voor een middagmaal is lunch. Een vroege avondmaaltijd wordt soms thee genoemd en een late

Hoe heet middageten? Lees verder »

Zeggen Amerikanen thee of diner?

Terwijl noorderlingen uit de middenklasse negen procentpunten meer geneigd zijn om ‘eten’ dan ’thee’ te zeggen in vergelijking met hun tegenhangers uit de arbeidersklasse (37% versus 28%), wordt ’thee’ nog steeds gekozen door de meerderheid van de mensen in beide klassen ( 58% onder de middenklasse en 67% onder Noorderlingen uit de arbeidersklasse). Wat bedoelen

Zeggen Amerikanen thee of diner? Lees verder »

Wat maakt Koreaanse gebakken rijst anders?

Koreaanse Chinese gebakken rijst, vaak junggukjip bokkeumbokkeumBokkeum (볶음) genoemd, is een verbaal zelfstandig naamwoord dat is afgeleid van het Koreaanse werkwoord bokkda (볶다), wat betekent “voedsel of voedselingrediënten koken met weinig of een kleine hoeveelheid vloeistof door te roerbakken boven hitte”. https://en.wikipedia.org › wiki › BokkeumBokkeum – Wikipedia-bapbapBap (Koreaans: 밥) is een Koreaanse naam voor

Wat maakt Koreaanse gebakken rijst anders? Lees verder »

Hoe heet Chinese rijst?

Ook bekend als kleefrijst of zoete rijst, wordt kleefrijst gemaakt van kortkorrelige rijstkorrels. In de Chinese keuken wordt het gebruikt in hartige gerechten, maar ook in desserts en zoetigheden. We houden van plakkerige rijst en we hebben de recepten om het te bewijzen! Hoe heet Chinese rijst? Rijst uit China (中国大米) Wuchang-rijst, een japonica-rijst met

Hoe heet Chinese rijst? Lees verder »

Scroll naar boven