Hoe heten kleine starters?
In de VS is ‘appetizers’, verwijzend naar alles wat voor een maaltijd wordt geserveerd, de meest gebruikelijke term voor hors d’oeuvres. Lichte snacks die buiten de context van een maaltijd worden geserveerd, worden hors d’oeuvres genoemd (met het Engelstalige meervoud). Hoe worden kleine voorgerechten genoemd? ɡœl]) is een enkele, hapklare hors d’œuvre. Amuse-bouches verschillen van […]
Hoe heten kleine starters? Lees verder »