Vanwege de aard van een slowcooker is het niet nodig om het voedsel te roeren, tenzij dit specifiek in uw recept staat. Als u het deksel eraf haalt om voedsel te roeren, verliest de slowcooker een aanzienlijke hoeveelheid warmte, waardoor de benodigde kooktijd wordt verlengd. Daarom is het het beste om het deksel niet te verwijderen om te roeren.
Kun je het deksel op een slowcooker openen?
Open het deksel niet tijdens het koken! Het is enorm verleidelijk om het deksel op te tillen om te zien wat er binnen gebeurt, of zelfs om te proeven, maar probeer dit te vermijden. Slowcookers werken door warmte vast te houden en voedsel gedurende een lange periode te koken. Elke keer dat je het deksel verwijdert, verliest de slowcooker warmte en duurt het even voordat hij weer is opgewarmd.
Hoe lang moet ik koken in de slowcooker (en waarom)?
Omdat het enorm afhankelijk is van een slowcooker, recept, tijd en temperatuur, is het moeilijk te zeggen hoe lang het koken precies moet worden verlengd. Toch is het over het algemeen de goede gewoonte om het koken met 5 minuten te verlengen voor elke minuut dat je een slowcooker open hebt staan. Voeg 5 minuten extra toe als je niet alleen het deksel optilt, maar ook de binnenkant roert. De reden is vergelijkbaar.
Hoe repareer je een slowcooker die niet kookt?
Als je het laatste wilt doen, neem dan een theelepel of twee maïzena en meng het tot een pasta met een beetje koud water. Roer de inhoud van je sudderende slowcooker erdoor en plaats het deksel terug.
Is het veilig om in een slowcooker te koken?
Als je vaak in de slowcooker kookt, weet je dat de maaltijden vaak op de tweede dag beter zijn. Gebruik die voering goed door het hele ding in de oven op te warmen en je weet dat het voedsel volkomen veilig is. 16. Vul de crockpot niet onder. De laatste van mijn slowcooker-foutentips komt van een lezer van mijn blog – Robyn.
