Οι γαμήλιες τούρτες έχουν τις ρίζες τους στην Αρχαία Ρώμη, όταν οι τελετές γάμου τελείωναν με ένα κέικ από σιτάρι ή κριθάρι που έσπασε πάνω από το κεφάλι της νύφης για τύχη και γονιμότητα.
Τι συμβολίζει μια τούρτα σε έναν γάμο;
Η παράδοση της γαμήλιας τούρτας ανάγεται στους ρωμαϊκούς χρόνους, όταν ένα κέικ γεύματος θρυμματιζόταν πάνω από το κεφάλι της νύφης για να προσφέρει καλή τύχη. Η γαμήλια τούρτα συμβολίζει την καλή τύχη και τη γονιμότητα. Φέρνει επίσης καλή τύχη σε όποιον το τρώει.
Πότε ξεκίνησε η γαμήλια τούρτα;
Η παλαιότερη επίσημη συνταγή για γαμήλια τούρτα δημοσιεύτηκε το 1655 από τον Price (1655) στο The Compleat Cook (ναι γράφεται σωστά).
Ποια είναι η γενεαλογία της γαμήλιας τούρτας;
Πιστεύεται ευρέως ότι το Wedding Cake είναι μια διασταύρωση του κυρίαρχου indica υβριδικού Cherry Pie με το παγκοσμίως γνωστό G.S.C. (Durban Poison x OG Kush), παλαιότερα γνωστό ως Girl Scout Cookies, ωστόσο, σύμφωνα με τον Jbeezy της Seed Junky Genetics, το στέλεχος είναι στην πραγματικότητα ένας φαινότυπος του Triangle Mints.
Πόσο χρονών είναι η παράδοση της γαμήλιας τούρτας;
Όπως οι περισσότερες παραδόσεις που πραγματοποιούνται σήμερα κατά τη διάρκεια ενός γάμου, προέρχονται από πολύ παλιά και ξεκίνησαν για λόγους που πιθανώς δεν θα περιμένατε. Αυτό περιλαμβάνει την παράδοση 300 και πλέον ετών να σώζουμε το πάνω μέρος μιας γαμήλιας τούρτας.
