Η αλήθεια είναι ότι ναι, το να αφήνεις το slow cooker ανοιχτό και να συνεχίζεις τη μέρα σου είναι ασφαλές, αρκεί να χρησιμοποιείς τη συσκευή σωστά.
Πόση ώρα μπορεί να μείνει το κοτόπουλο σε μια slow cooker;
Ο γενικός γενικός κανόνας είναι ότι δύο έως τέσσερις ώρες είναι το μέγιστο χρονικό διάστημα που μπορείτε να αφήσετε το φαγητό σε μια αργή κουζίνα ζεστό. Μετά από αυτό, πρέπει να μεταφερθεί στο ψυγείο.
Μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο για πολύ ώρα σε αργή κουζίνα;
Μπορείτε να παραβράσετε το κοτόπουλο στην αργή κουζίνα; Ναι είναι δυνατόν! Εάν το κρέας μαγειρευτεί πολύ καιρό μπορεί να καταλήξει στεγνό και όχι ζουμερό και τρυφερό. Οι προτεινόμενοι χρόνοι στη συνταγή μου είναι ιδανικοί για ζουμερά αποτελέσματα, αλλά αν χρησιμοποιείτε λιγότερο κοτόπουλο από αυτό που απαιτεί η συνταγή, θα συνιστούσα να το ελέγξετε νωρίτερα.
Μπορείτε να μαγειρέψετε αργό στήθος κοτόπουλου για 10 ώρες;
Οδηγίες. Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου σε αργή κουζίνα και πασπαλίστε με καρυκεύματα (και υγρά, αν χρησιμοποιείτε). Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 8 ώρες ή μέχρι το κοτόπουλο να θρυμματιστεί εύκολα με ένα πιρούνι. (*Αν κάνετε μια μικρότερη παρτίδα, προσέχετε την αργή κουζίνα σας, καθώς το κοτόπουλο πιθανότατα θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο μαγειρέματος.)
