Τι είναι το αρχαίο φαγητό;
03/6Δημητριακά Μεταξύ των φακών, οι κόκκινες, οι μαύρες και οι πράσινες φακές ήταν οι πιο ευρέως καταναλωμένες. Δημητριακά όπως σιτάρι, κριθάρι, ρύζι, καλαμπόκι, jowar, bajra καταναλώνονταν ευρέως, τόσο σε αλεύρι όσο και σε μορφή κόκκου. Το Karambha ήταν ένα είδος Khichdi και αρκετά συνηθισμένο πιάτο που μαγειρεύτηκε με κριθάρι, αλεύρι και τυρόπηγμα. Ποια είναι τα […]
Τι είναι το αρχαίο φαγητό; Read More »